Waldpilze getrocknet
In dieser Mischung treffen erdig-intensive Aromen von Steinpilzen und Herbsttrompeten auf die Aromen von Pfifferlingen und Austernpilzen.
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Inhalt:
20 g
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- Artikel-Nr.: 1089345
Waldpilze getrocknet
In der Waldpilzmischung vereinen sich die typisch erdig-intensiven Aromen von Steinpilzen und Herbsttrompeten mit fruchtig-pfeffrigen und butterigen Noten von Pfifferlingen und Austernpilzen. Suppen und Saucen, wie auch Pilzpfannen lassen sich mit dieser Mischung hervorragend zubereiten. Wärmstens empfohlen sei aber auch ein Kartoffelstampf mit Pilzen zu Marktgemüse mit einer Sauce Citron.
Getrocknete Pilze lassen sich trocken zerstoßen und auch kalt oder heiß eingeweicht einsetzen. Das aromatische Einweichwasser lässt sich ebenfalls zum Würzen verwenden. 20g getrocknete Pilze entsprechen etwa 200g frische Pilze.
Getrocknete Pilze lassen sich trocken zerstoßen und auch kalt oder heiß eingeweicht einsetzen. Das aromatische Einweichwasser lässt sich ebenfalls zum Würzen verwenden. 20g getrocknete Pilze entsprechen etwa 200g frische Pilze.
Informationen
Nährwertangaben & Zutaten
Nährwertangaben
| Pro 100g | |
| Brennwert kj | 1057 kj |
| Brennwert kcal | 252.46 kcal |
| Fett | 1.6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| - davon Zucker | 2.1 g |
| Eiweiß | 30 g |
| Salz | 0.03 g |
Zutaten
Steinpilze**, Pfifferlinge**, Herbsttrompeten**, Austernpilze*. *aus kontrolliert biologischem Anbau / **aus zertifiziert ökologischer Wildsammlung
Allergene
Allergene
Gluten, Schalenfrüchte, Sellerie und Erzeugnisse daraus, Senf und Erzeugnisse daraus
Hersteller & Artikelnummer
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: BioGourmet, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland, info@bio-gourmet.com
Hersteller: BioGourmet, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland, info@bio-gourmet.com
Artikelnummer: 1089345
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Öko-Kontrollstelle für Schrader: DE-ÖKO-039
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